镇巴县市监局借力人大代表、政协委员监督深入推进食品安全提升

发布时间:2020-06-24 16:12:00 来源:市监局 作者:衡俊汝

  619日,镇巴县市监局邀请县人大代表、政协委员开展了为期一天的食品安全集中执法、媒体跟踪采访报道活动 

  在县市场监管局工作人员的引导下,本次活动检查了镇巴县中学食堂、镇巴县寻味美食餐饮店,检查围绕夏季餐饮食品安全专项整治、食品经营“三大提升”(卫生环境提升、质量标准提升、服务水平提升)开展了全面深入、细致的监督检查。 

  执法人员深入储物间、后厨洗消间、粗加工区等,详细检查了进货台账、留样记录及各项食品安全管理规章制度落实情况。食品检验人员对食堂购买的食用油、豆角进行了快速检验,经过快检,所检食用油过氧化值、蔬菜农药残留均为阴性(合格)。执法人员在检查过程中,对发现的操作间半成品存放不规范、索票索证工作不完善、未设置专门的食品储藏间等问题汇总,开具了《监督意见书》,责令并指导学校食堂和餐饮店限期整改。 

  检查结束后,代表、委员们对县市监局食品安全监管工作给予了充分肯定,并提出建议:一是加强宣传教育,拓宽监督渠道,营造社会共治共管良好氛围。二是细化监管举措,从严依法打击食品安全违法行为。三是创新监管方式和手段,切实保障群众食品安全。 

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